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CUAJO LÍQUIDO - 50 ML - NIEVI
CN: 011171
Producto con alto contenido en quimosina especialmente formulado para cuajar leche de vaca, cabra y oveja en menos tiempo y elaborar quesos de distintas variedades
CUAJO LÍQUIDO - 50 ML - NIEVI
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CUAJO LÍQUIDO - 50 ML - NIEVI
CN: 011171
Producto con alto contenido en quimosina especialmente formulado para cuajar leche de vaca, cabra y oveja en menos tiempo y elaborar quesos de distintas variedades
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Es un fermento natural, claro, limpio, estable y de excelente calidad que otorga al queso una firmeza única y un agradable olor inconfundible. Se puede utilizar en el ámbito industrial o en casa para hacer cuajada artesanal. Si se van a añadir aditivos en la elaboración del queso, se deben incluir antes del cuajo.
Es un producto que, antes de salir a la venta es estrictamente examinado para garantizar su pureza y efectividad. Posee un elevado rendimiento, dado que, con una cucharadita pequeña de café, se pueden cuajar entre 4 y 5 litros de leche. Es 100 % natural, no contiene componentes activos ni sustancias que puedan afectar de forma negativa al organismo.
Instrucciones de uso
Diluir una cucharada pequeña del producto en agua y agregar a la leche. Esta cantidad es suficiente para cuajar 5 litros.
011171
